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玉中科普 | 骨质疏松人群如何补钙?
我国骨质疏松症患病人数约为9千万,其中女性约7千万,而所有抗骨质疏松症的药物治疗均应该在充足的钙和维生素D基础上补充。
骨质疏松是中老年人,特别是绝经后妇女最常见的骨代谢疾病,它可以引起全身多处骨痛、骨折、驼背、身高缩短,导致生活质量的严重下降。对于骨质疏松治疗的关键措施之一就是补钙,但是在日常生活中,很多患者都存在补钙误区。
补钙光吃钙片就行了吗?
光吃钙片肯定不够!
人体的钙吸收需要维生素D协助,而维生素D的合成绝大部分靠光照,也就是晒太阳合成,只有少量是从食物摄入。对于想要通过口服钙片补钙的骨质疏松患者来说,必须同时补充维生素D。
如果钙剂联合维生素D补充后,仍然出现骨密度下降或骨质疏松性骨折时,就需要在医生指导下使用抗骨质疏松药物治疗了。
普通人群如何选择钙片
常用钙剂主要分为无机钙和有机钙两大类:对于骨质疏松的人群来说,建议优先补充无机钙,因为它含钙量高、价格便宜,适合长期使用。
对于胃肠道反应严重、患有胃肠道功能障碍,以及胃肠道术后或者身体状况较差的部分骨质疏松病人,为了保证钙剂的有效摄入,建议补充有机钙,尤其尽量选择添加了维生素D的钙剂制品,比如碳酸钙D3。
中国营养学会膳食钙参考摄入量(成人)
不同钙剂元素钙的含量
哪些食物含钙量较多?
含钙量较多的食物包括:奶及奶制品、海产品、肉类禽蛋、豆类及豆制品、干果等。
值得注意的是,有些食物会影响钙的吸收,比如菠菜、芹菜、甘蓝等,这类蔬菜含草酸、植物酸较高,易和体内钙结合形成不容易被人体吸收的草酸钙,油炸食物和钙结合易形成“皂钙”;高磷食物,如碳酸饮料、动物内脏等;以及高盐食物等,都会妨碍人体对钙的吸收;所以饮食上要加以注意,避免以上这几类食物过多食用。
注意!注意!骨头汤不补钙!
事实上,骨头里的钙很难通过烹饪方式被释放出来,一碗骨头汤的钙含量不过10mg,还不如一杯牛奶的钙含量(约200mg)。同时,骨头汤里溶解了大量脂肪,所以,医生都不建议骨质疏松患者及骨折患者通过骨头汤“滋补”。